略斎食儀（りゃくさいじきぎ）

食前観（しょくぜんかん）

われ今（いま）幸（さいわい）に、仏祖（ぶっそ）の加護（かご）と衆生（しゅじょう）の恩恵（おんけい）によってこの清（きよ）き食（しょく）を受（う）く。
つつしんで食（しょく）の来由（らいゆ）をたずねて味（あじ）の濃淡（のうたん）を問（と）わず、その功徳（くどく）を念（ねん）じて品（しな）の多少（たしょう）を選（え）らばじ。
「いただきます」
 

食後観（しょくごかん）

われ今（いま）この清（きよ）き食（しょく）を終（おわ）りて、心（こころ）豊（ゆた）かに力（ちから）身（み）に満（み）つ。
願（ねが）わくはこの心身（しんしん）を捧（ささ）げて己（おの）が業（わざ）にいそしみ、誓（ちか）って四恩（しおん）に報（むく）い奉（たてまつ）らん。
「ごちそうさまでした」

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